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夫の故郷である島根県松江市。

50代の夫が18才からひとりで通っていたお店で、結婚した私をぜひ連れてきたいと言っていたお店「珈琲館」です。

珈琲館というお店は、つたの葉で囲われて洋館建てなのに、なぜかしっとりとした松江の下町になぜか馴染んで見えるから不思議です。

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私が夫に9年前から何度も連れて来てもらって「珈琲館」という名前なのにも関わらず、珈琲はもちろんのこと、私の大好きなパンケーキを始め、スイーツがそろっています。

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ケーキなどはオーストリア・ウィンを手本とした少し硬めのケーキが揃っています。

甘すぎないことが私好みのパンケーキ。

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多めの生クリームはふんわかして甘すぎずにパンケーキと絡めて食べると口の中をナメラカに広がります。

いちご、ラズベリーも鮮度が高く、甘酸っぱくて、ふわふわのパンケーキと合い大変美味しかったです。

【都道府県】島根県
【市区町村】松江市
【シーン】自分用
【目的】おやつホームパーティーママ会女子会結婚祝い敬老の日母の日父の日結婚記念日誕生日

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