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秋田の銘菓「金萬」を初めて食べました〜♪
秋田に初めて行くことが決まってからネットで美味しいものを調べていてあちこちで名前が上がっていたので着いてすぐホテルでのおやつ用に購入。
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金萬生と金萬と2種類あり、生はあまり日持ちしません。なのでこちらは自分用。
見た目は小ぶりな大判焼き。
さすが生と表記しているだけあり、生地が柔らかくしっとりしてます。
中には卵入りの程よい甘さの白あんが入っていて、生地は蜂蜜の優しい甘みが感じられる素朴なホットケーキ風。
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表面に金萬の焼印がおしてあります。
買ってすぐ食べるのはこのままで十分美味しいけど、次の日とかなら電子レンジで少し温めるとか、トースターで少し焼いても美味しいです。

【都道府県】秋田県
【市区町村】
【シーン】
【目的】おやつ

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