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フレックス株式会社は、京都生まれのプレミアムアイスブランド「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」にて、昨年大変好評だった「あまおう」シリーズを今年も発売。昨年よりも更に「旬と素材」にこだわった福岡県柳川産「あまおう」を使った4種類のフレーバーを提供する。

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大人気の「あまおう」シリーズが帰ってきました!

 

▶昨年、完売でご迷惑をかけた「あまおう」シリーズが帰ってきました!
2016年春、「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」の関東初出店に合わせて発売した「あまおう」シリーズ。 福岡県柳川産の「旬のあまおう」をたっぷりつかった新しい味わいは、多くの方にご好評をいただきました。
しかし、昨年は予想外の人気に完売した日も多く、期待してご来店された方々に大変ご迷惑をおかけしてしまいました。今年は、さらに材料の確保に力を注ぎ、多くの皆様に楽しんでいただけるように準備しております。

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△昨年のあまおうシリーズは大変人気となり、営業時間中に売り切れてまうことが多くご迷惑をおかけしました。

ー「旬のあまおう」をたっぷりと使用したプレミアム・アイスクリームとソルベに
今年のあまおうは、昨年と同様に福岡県柳川産「あまおう」を使用。あまおうの名の通り「あかい、あまい、おおきい、うまい」苺だけをたっぷりと使用しました。香料では出すことのできない、苺本来のフレッシュな甘みと爽やかさが堪能できます。今しか食べることのできない「旬の苺の味わい」を体験してください。

ー大人のための苺ミルクを「大粒あまおうの甘ミルク」

 

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福岡の柳川産の大粒あまおうを材料につくったのは「大人のための苺ミルク」。用意したのは、北海道の濃厚生乳と生クリーム。あまおうの甘くて爽やかな味わいに、ミルクの優しい甘みが合わされば、まさに大人だけに許された甘く、爽やかで優しい味わい。久しぶりに楽しむ苺ミルクの味わいを楽しんでください。

ーあまおうを口いっぱいにほおばる喜びを「大粒あまおうのまるごとソルベ」

 

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「苺本来の味を贅沢に味わえる」一品をつくろう。福岡県柳川産「あまおう」が持つ甘み、酸味、爽やかさを活かそうと思いました。完熟したあまおうだけをまずは選定していきます。その後は、ヘタを丁寧に1つづつ包丁で取り除きます。ミキサーでペースト状にして、ソルベに仕上げました。苺本来の澄み切った味わいをお楽しみください。フレッシュで元気になるソルベに仕上がっています。

ー苺とチーズの爽やかなコラボレーション「大粒あまおうの濃厚チーズケーキ」

 

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みんな大好きチーズケーキを、より洗練させたい。アイスにしてもチーズ本来の酸味と甘みを感じる濃厚マスカルポーネチーズ。食感と味わいを変えるクッキー生地。そして、福岡の柳川産の大粒あまおうをたっぷり加えました。複雑な甘みと酸味、食感が融合した新しい洗練されたチーズケーキの味をお楽しみください。

ー九州と北海道、2つの爽やかで驚く「大粒おまおうと北海道ヨーグルト」

 

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「心が元気になる苺をつかったフレーバー」をつくりたい。苺が持つ酸味を活かし、爽やかな味わいをとことん追求したのが「大粒あまおうと北海道ヨーグルト」です。あまおうが持つ酸味をより引き立たせる酸味として選んだのは、ヨーグルト。さらに産地や味にもこだわり、北海道生乳をつかったあるヨーグルトを使用しました。あまおうの持つ甘くて爽やかな味わい。ヨーグルトが持つ甘みとサッパリとした酸味。九州と北海道、2つの地域を代表する驚きの爽やかさをお楽しみください。

ー「あまおうシリーズ」は店舗とオンラインストアにてご提供します!
あまおうシリーズは、4つの店舗とオンラインストアにて提供いたします。店舗とオンラインストアの詳細は下記となります。
※オンラインストアと銀座店では、「大粒あまおうと北海道ヨーグルト」以外の3品のご提供となります。

▶提供店舗
ー北大路本店|HANDELS VÄGEN KITA-OJI
京都の鴨川にほど近い、北大路の商店街に店を構える。プレミアムアイスクリームはもちろん、ここでしか楽しめないスイーツやランチ・ディナーも楽しめる店舗となっている。

ー銀座店|HANDELS VÄGEN GINZA
銀座最大級の大型商業施設「東急プラザ銀座」内のB2階~B1階のGINCHIKA MARCHE内に店舗を構える。見て選んで楽しい雑貨、テイクアウト・イートインもご利用頂ける バラエティ豊かなマルシェ内でも人気となっている。

ーみなとみらい店|THE MART ICE CREAM HANDELS VÄGEN
「Fred Segal YOKOHAMA(フレッド シーガル横浜店、マリーンアンドウォーク:神奈川県横浜市)」内のFred Segalがセレクトする食マーケット「THE MART AT FRED SEGAL(ザ マート アット フレッド シーガル)」内の人気店となっている。

ーゼスト御池店|HANDELS VÄGEN ZEST OIKE
地下鉄東西線「京都市役所前」駅の改札と直結した商業施設「ゼスト御池」内に店舗を構える。歴史と文化が交差するエリア。地元はもちろん、観光客にも人気の店になっている。

ーオンラインストア|HANDELS VÄGEN ONLINE STORE
オリジナルのセットが人気のオンラインストアでは、「あまおう」シリーズのセットも販売。もちろん、単品でも購入が可能です。URL:https://www.handelsvagen.com/onlinestore/

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