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料理研究家ニコラシャールが創る見た目は可愛く、ハーブを使った本格スイーツと料理を提供している「ニコラハウス」。金沢に初上陸!大人気うさぎシュークリームとパッフルが登場します。

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イベント概要
名称:金沢「日本全国まんぷく祭り」
場所:石川県産業展示館4階
石川県金沢市袋畠町南193番地
日時:10月8日(土)~10日(月)(3日間)
内容:ニコラハウスを初め約60店が出店する金沢最大級のグルメ&スイーツフェスティバル
ニコラシャールも来場!
http://www.hab.co.jp/ramen/manpuku.html

表参道のキャットストリートにあるニコラハウス原宿本店は、2014年11月のオープン以来、毎日焼きたてのこだわりのシュークリーム専門店として、数多くのメディアに取り上げられ、連日行列が途絶えない大人気店。(http://www.nicolasusagi.com/
シェフパティシエの料理研究家ニコラシャールは、シュークリーム専門家として「マツコの知らない世界」などに出演するなど、活躍の場を広げていることで有名なブランド。

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彼のつくるシュークリームはクッキー生地とシュー生地の2層仕立てになっており、さくさく、ふわふわの食感が楽しめ、現在の生地になるまで3ヶ月もの試作をかさね、試行錯誤したこだわりの生地。
毎日温度や湿度によって焼き時間などを変更し、一番美味しい状態に焼き上げる徹底ぶり、外注や作り沖はせず、全て自社でニコラシャール自身が厳選した素材のみを使い、毎日手間と時間をかけているのが特徴です。
【原宿で大人気のニコラハウスが金沢「日本全国まんぷく祭り」に北陸エリア初出店、ニコラも来場!!】

10月8~10日の3日間、ニコラが来場!ニコラ本人が作るうさぎシュークリームとパッフルの原宿で大人気の商品がWで味わえる、金沢最大級の「日本全国まんぷく祭り」に初出店。
ニコラハウスのポップアップショップは必ずその会場で”焼き立て””作り立て”で販売。全国、出店のたびにいつも大行列。常に美味しいものを食べてもらいたいというニコラシャールの信念から、ポップアップショップでも本店の味をお客様にお届けしています。
>>その他出店情報についてはこちらからhttp://www.nicolasusagi.com/?page_id=18/#other

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大行列の全国催事の様子

◆「ご当地グルメフェスティバル&お取り寄せスイーツフェア」で食べられるニコラハウス商品ラインナップ
大人気うさぎシュークリーム

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2層仕立てのシュー生地と食材の味を引き立てたカスタードが詰まったニコラオリジナルシュークリーム。
会場で焼き立てをお出しするので、焼き立て、詰めたてがその場で食べられる。
いちご 520円(税別)

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摘みたてのイチゴをおいしさそのままにピューレ状にし、いちごピューレと新鮮卵から作った濃厚カスタードとあわせて、シュークリームに詰め込みました。

キャラメル 520円(税別)

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キャラメルをとろみが出るまで煮込み、ほろ苦になるのが食べごろのソースを、新鮮卵から作った濃厚カスタードとあわせて、キャラメルカスタードにしました。
その他生クリームたっぷりの生クリーム&カスタード、メロン、チョコバナナ、コーヒー、の7種類が登場予定。生クリーム&カスタード 520円(税別)
ふわふわな生クリームと濃厚なカスタードがWで楽しめる!子供から大人まで大好きな定番の味。

【今年はこれ!!パッフル】
インパクトのある丸くぶつぶつとした見た目が特徴で、クレープでもワッフルでもない新食感スイーツ!パッフルは1枚ずつお店で丁寧に焼かれており、お店に漂う香ばしい香りに味への期待が高まる。

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ニコラ特製パッフルは外側はサクっ、内側はモチっとした新食感の生地で2016年4月に登場。
日本でパッフルが食べられるのはニコラハウスだけで、めざましテレビやヒルナンデス!を初め、数多くのメディアにも取り上げて頂き、今でも全国各地からパッフルを求めてニコラハウス本店に多くの方が来店されています。
本店一番人気「チョコバナナ」602円(税別)

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濃厚なチョコレートアイスに、甘みが強いフレッシュバナナと、チョコパール&チョコシロップをたっぷりかけました!まさにチョコ好きのためのパッフルです。

ベリー好きにはたまらない「ベリーベリー」602円(税別)
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さっぱりとしたフランボワーズソルベとイチゴ&ブルーベリーのベリー尽くし。酸味のあるベリー系に練乳がからみ美味しさを引き立てる
ハーブの香りが豊かな「アールグレイラベンダー」602円(税別)

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プレーンの生地にめずらしいアールグレイのアイスクリームとニコラシャール特製のラベンダーソースをトッピング。アールグレイとフローラルな香りが一体感を醸し出す新しい味。深みのある紅茶のアイスとラベンダーソースのコラボレーションをぜひ楽しんで。

その他、チョコミントとバニラメロンを含めた全5種類。

開催期間中はニコラシャールも来場!
10月8,9,10日の期間中、ニコラに会えるチャンス!一緒に写真を撮って、「メルシー」!

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