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北海道小樽で「小樽洋菓子舗ルタオ」を運営する株式会社ケイシイシイが、12月8日(木)、新千歳空港国内線ターミナル2Fショッピングワールドにチョコレート専門店「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ」をオープン。

  • NOUVELLE VAGUE (ヌーベルバーグ/新しい波)

チョコレートと良質な素材を自由な発想で組み合わせ、新しい美味しさをつくり出す、ルタオのチョコレートショップです。ヌーベルバーグ/新しい波の言葉の通り、チョコレートスイーツの世界をもっと自由に楽しむため、常識にとらわれないモノづくりで、新しいスイーツの波を作ります。北海道産小豆と生チョコを焼き込んだハッピーあんデニッシュや、中に小豆餡を仕込みしっとり濃厚な味に焼き上げたセボーンヌなど、北海道らしさを感じる新しいチョコレート商品をお届けします。もちろん長く愛されておりますショコラドゥーブルやロイヤルモンターニュなど、おなじみのルタオ商品も取り揃えております。

  • 販売商品(代表商品)

新商品
ハッピーあんデニッシュ
1個…302円(税込)

sub7
ザクッと香ばしく焼き上げたチョコレートと小豆餡のデニッシュです。生地に生チョコと北海道産小豆を焼き込んでいます。カカオの濃厚な味と香りに小豆餡のやさしい味わいが絶妙な組み合わせ。パイのお菓子パルミエ型のデザインは、夫婦やカップルにとって「末永く、二人いつもでも寄り添って、年月を重ねられますように」という願いを込めています。まさに幸せを呼ぶヴィエノワズリーです。

新商品
セボーンヌ
1個…1,782円(税込)

sub6
濃厚なカカオの味わいのチョコレートケーキに北海道産小豆餡をあわせたヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエのオリジナル商品です。チョコレートの濃厚な味わいと、やさしい甘みの小豆餡が見事に融合した、味わい深いチョコレートケーキが完成しました。

新商品
ガトーロイヤルフルール
10枚入…842円(税込)
20枚入…1,620円(税込)
30枚入…2,268円(税込)

sub3
ダージリンフレーバーの薄いチョコレートプレートをさくっと軽いココア生地でサンドした、チョコレートサンドクッキーです。ダージリンの上品な華やかな香りから、ガトーロイヤルフルール(高貴な花のような風味の焼き菓子)と名付けました。

ショコラドゥーブル
1個…1,728円(税込)

sub8
チーズケーキとチョコレートを融合させたショコラドゥーブル。カカオのまろやかなほろ苦さと、チーズの爽やかな酸味が引き立てあいながら調和しています。濃厚な風味なのに、後味にはすっきりとした余韻がひろがります。

ロイヤルモンターニュ
9個入…675円(税込)
15個入…1,080円(税込)

sub5
ルタオオリジナルブレンドのカカオとダージリンティーの花のような香りが絶妙なバランスでマッチしたチョコレート。シンプルですが、奥深い味わいをもっており、「王家の山」という、その名にふさわしい逸品です。カカオマスには苦味が少なく果実感が秀逸なフレーバービンズであるエクアドル産をチョイスしました。

ナイアガラ ショコラブラン フレ
8個入…864円(税込)

sub9
北海道産ではおなじみのナイアガラワインとミルクをつかってつくったとろける食感のホワイトチョコレートです。チョコレートなのにみずみずしく、ミルキーな甘みと、爽やかなナイアガラの香りを感じながら、口の中でやさしく溶けていきます。

ル シャンパーニュ
12個入…1,620円(税込)

sub4
フランスのシャンパンメゾンローランペリエのシャンパンを使用。フレッシュな美味しさを引き出すため、チョコレートはカカオ感がすっきりとしたミルクチョコレートを使用しています。カカオの余韻の中にエレガントなシャンパンの香りを感じることができます。


クレームグラッセ
ショコラ… 420円(税込) マリアージュ… 420円(税込)  フロマージュ…390円(税込)

sub2
ショコラはほろ苦い濃厚なチョコレート味。フロマージュはチーズケーキのような美味しさ。その2つをミックスしたマリアージュは特におすすめです。

・ロケーション
sub1

小樽洋菓子舗ルタオの新しいチョコレートショップ「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ」。伝統的なヨーロッパのスイーツショップとノスタルジックな街小樽のイメージを融合させた店舗デザイン。

【店舗情報】
NOUVELLE VAGUE LeTAO Chocolatier
ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ

2016年12月8日(木)オープン
営業時間(8:00-20:00)年中無休

TEL 0123-25-3233  FAX 0123-25-3255
〒066-0012
北海道千歳市美々
新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2F

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