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「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」、特長の異なる選定した3種の苺と、あわ雪のような口どけのドレモルタオのパンケーキが出会いました

北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は、 北海道の玄関口千歳にお店を構える「ドレモルタオ」より、 新作パンケーキ「ベリーベリーストロベリー」を3月1日より新発売。 旬の苺3種のフレッシュでジューシーな美味しさと、 一瞬の口どけのパンケーキとの美味しさのバランスにこだわりました。 今だけの特別なパンケーキです。

写真:(ベリーベリーストロベリー)

○新作パンケーキ「ベリーベリーストロベリー」
商品価格:1,600円(税別)、 ドリンクセット 1,920円(税別)
商品説明:クリームチーズとリコッタチーズの2種類のチーズを使い、 ご注文をいただいてから生地を立て、 焼き上げるドレモルタオのパンケーキは、 深い味わいと、 あわ雪のようにとける感動の口どけが特徴です。
新作のパンケーキは「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」の特長が異なる3種の苺を選定し、 香り、 甘み、 酸味、 食感の違いを感じることで、 旬の苺を存分に楽しんでいただきたいと考えました。 さらに苺は品種ごとにカッティングを変え、 見た目にも違いが分るようにしています。 トッピングの自家製アイスは、 苺と好相性のバニラアイスをメインに、 3種の苺ピューレを使った程よい酸味の苺アイスも全体に散りばめました。
仕上げのソースは、 苺の美味しさが引立つようにシンプルで爽やかなジュレ仕立て。
旬の美味しさを是非ドレモルタオでお楽しみください。

  • ドレモルタオについて

新千歳空港から車で約7分。 1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ。
「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトに、 ルタオ自慢の各種スイーツにカフェを併設したショップを展開しています。 「スイーツショップ」は白樺椿天然酵母を使用した本格的な自家製パンやケーキ、 人気のチーズケーキなどのお土産、 ギフトも充実しておりジャージーミルクと5種のチーズを使用したソフトクリームも年中楽しめます。 「カフェ」では感動の口どけを体感できるパンケーキやパルフェなどのデザート、 道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタもおすすめで、 平日限定のパンの食べ放題も人気急上昇中です。
広々とした余裕のあるフロアーでは、 公認野菜ソムリエによるお料理教室やケーキ教室などのイベントも定期的に開催しています。

  • 店舗情報

店舗名 ドレモルタオ
住所  〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL  0123-23-1566
FAX  0123-23-7266
営業時間 10時から18時 ※カフェは17時30分L.O
定休日  無休、 無料駐車場あり
URL: http://www.letao.jp/shop/doremo.php

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