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株式会社スイートガーデンは、オーブンスイーツ専門店「OVEN Lab.(オーブンラボ)」の2号店となるJR三ノ宮店を、2016年10月27日(木)にJR三ノ宮駅高架下にオープンいたします。株式会社スイートガーデンの人気商品「ふわとろチーズタルト」など、オーブンで焼き上げるスイーツを専門に扱う工房一体型店舗です。

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オープンを記念して10月27日(木)から11月6日(日)まで、期間限定で「ふわとろチーズタルト」または「ふわとろチョコチーズタルト」のどちらかを合わせて6個お買い上げごとに、200円引き(税込216円引き)となるお得なオープニングセールを行います。

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◆OVEN Lab.とは
1号店であるエキマルシェ大阪店では、オープン当日に1,700個のチーズタルトが完売するなど、焼きたてのおいしさが人気を呼び、連日行列を生んでいる「OVEN Lab.(オーブンラボ)」。オーブンスイーツの研究所をテーマにした、焼き立てスイーツをお届けする工房一体型店舗として、毎日焼き立て、作り立てのスイーツをお客様にご提供します。店内のオーブンでこんがりと焼き上げたタルトなど、出来立てのスイーツをフレッシュな状態でお届けします。

◆メイン商品は「ふわとろチーズタルト」
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店内にある工房で焼き立てを提供する「ふわとろチーズタルト」は、直径9cmというボリュームながら、お買い求めになりやすい200円(税抜)という価格で多くのファンを獲得!価格やボリュームだけでなく、品質にもこだわり、最高のおいしさを目指して2種類のチーズをブレンドしています。コクのある味わいが特徴の北海道産チーズと、豊かな乳の風味が魅力のニュージーランド産のチーズ、さらにコクのあるホイップクリームをバランスよく合わせ、なめらかに仕上げたチーズクリーム。そのチーズクリームを、一度カラ焼きし、サクサクに焼き上げたクッキー生地に絞り、表面をこんがり、中はふわとろに焼き上げました。香ばしいタルト生地に、ふわとろのチーズクリームの組み合わせで、シンプルながら飽きのこないおいしさがお楽しみいただけます。

そのほか、ベルギー産のクーベルチュール・チョコレートを使い、カカオの香り豊かに焼き上げた「ふわとろチョコチーズタルト」230円(税込248円)も販売いたします。

◆JR三ノ宮店限定!ブリュレのほろ苦さが加わった「焦がしチーズタルト」
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JR三ノ宮店には、チーズタルトの限定品「焦がしチーズタルト」230円(税込248円)が初登場します。「ふわとろチーズタルト」のチーズクリームの上で、バーナーを使って薄いキャラメルのキャンディを作ったプレミアムな逸品です。ほろ苦く仕上げたブリュレ部分はパリパリとして、ふわふわとろとろのチーズクリームと相性は抜群。キャラメルとチーズの組み合わせという新しいおいしさをお楽しみいただけます。「焦がしチーズタルト」は、お客様からご注文をいただいてから、店内の厨房にてキャラメリゼいたします。

◆食べ歩きにもぴったりの「クロッカンバー」
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香ばしいクロッカンを乗せて焼き上げたシュークリーム「クロッカンバー」も神戸に初登場します。ふっくら焼き上げたシューのうえにアーモンドたっぷりのクロッカン生地を乗せ、カリッと香ばしく2度焼きしたクロッカンシュー。中には、純生クリームをブレンドした濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めました。
ザックリとした歯ごたえが楽しめるクロッカンシューの食感と、とろり濃厚なクリームの組み合わせが新しい「クロッカンバー」は、250円(税込270円)での販売です。
店頭で毎日作り立てをご提供します。

そのほか、「窯だしショコラ」や「窯だしドーナツ」といった、オーブンで焼き上げたオリジナルスイーツは、手土産にもオススメです。
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【店舗情報】
店舗名  :オーブンラボ JR三ノ宮店
オープン日:2016年10月27日(木)
所在地  :〒651-0097 兵庫県神戸市中央区布引町4丁目1-1
電話番号 :078-862-6455
営業時間 :10時~22時
アクセス :JR三ノ宮駅 JR高架下のフラワーロード
※ 時期により、商品が売切れの場合や、取扱商品が異なる場合があります。

URL: http://www.sweetgarden.co.jp/sgweb/sweetgarden/sannomiya/

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