記事の詳細

5月7日(土)・8日(日)「浦安百縁商店街」で販売 東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルのオリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市美浜1-8-2 総支配人:藤井育郎)では、 2016年5月7日(土)・8日(日)に浦安市内で開催される「浦安百縁商店街」に協力し、地元の子ども達が企画・販売するスイーツの監修をいたしました。この度開発したスイーツは、同イベントにて1つ100円で販売されます。

「浦安百縁商店街」は、地元浦安の商店街の活性化のため浦安市商店会連合会が主催するお祭りで、東京メトロ浦安駅周辺に約50店舗の飲食店などが屋台や特設ブースを設置し、各店100円(縁)の商品を販売いたします。

目玉企画の1つとなっている「こども商店街」では、浦安の10年後を担う「うらやす子ども起業塾」の小中学生が商店街をプロデュース。市内飲食店の協力を得てオリジナル商品を販売いたします。
オリエンタルホテル 東京ベイとコラボした『Jewel Sweets』では、子ども達3人が好きな色「紫・緑・オレンジ」からイメージしたカラフルクレープを開発。何度も打ち合わせを重ね、大沢総料理長の監修・長田ペストリーシェフのアドバイスを参考に、甘酸っぱいカシスジャムがアクセントの「カシスアメジスト(カシス)」、洋栗と小豆がベストマッチの「エメラルドグリーンティー(抹茶)」、オレンジとチョコレートスポンジに食感までこだわった「オレンジガーネット(オレンジ)」が完成いたしました。

d16207-44-820695-1

子ども達と開発したクレープ 左から『カシスアメジスト』『エメラルドグリーンティー』『オレンジガーネット』

 

———————————————————————
浦安百縁商店街
日時:2016年5月7日(土)11:00~18:00
8日(日)11:00~17:00
場所:東京メトロ浦安駅前周辺
お問い合わせ:TEL.047-353-6088(浦安市商店会連合会事務局)
———————————————————————

d16207-44-124965-3

『Jewel Sweets』の子ども達と大沢総料理長(右)・長田ペストリーシェフ(左)

[食べたい!]をクリックしてね♪あなたも食べたくなった?
  • 食べたい! (0)

関連記事

お菓子タイムズ オフィシャルブロガー

madam logo

ハッピープロジェクト 募集中

登録されている記事はございません。

お菓子タイムズに参加する

event-banner-300_60 mailmagazine_blogcc300_80
ページ上部へ戻る